Холодні закуски
|
Назва страви |
Вихід |
Ціна (грн) |
|---|---|---|
| Корзинка з печінкою Тріски (яйце, печінка тріски, зелена цибулька, майонез) |
1 шт. | 14.00 |
| Баклажанно-кабачкові рулети | 1 шт. | 11.00 |
| Риба фарширована | 1 кг | 160.0 |
| Язик заливний | 1 тар. | 85.00 |
| Холодець домашній | 1 тар. | 60.00 |
| Торт печінковий | 1 тар. | 85.00 |
| Печінкові рулети | 1 шт. | 13.00 |
| Сушка | 1л | 40.00 |
Перші страви
|
Назва страви |
Вихід |
Ціна (грн) |
|---|---|---|
| Борщок з м’ясним налисником | 200/50 | 22.00 |
| Грибна юшка зі слойкою | 200 | 22.00 |
| Грибна юшка з білих грибів | 200 | 35.00 |
| Курячий бульйон на домашній курці | 250 | 23.00 |
| Солянка м’ясна | 250 | 25.00 |
Салати
|
Назва страви |
Вихід |
Ціна (грн) |
|---|---|---|
| Салат «Смакота» (куряче філе, цибуля, твердий сир, варені яйця, печериці, горіхи грецькі, майонез, олія, сіль, перець) |
150 | 45.00 |
| Салат «Італійський» (тунець, сир домашній, оливки, в’ялі помідори, листя салату, сіль, перець, сік лимона, оливкова олія) |
150 | 60.00 |
| Салат з індичкою та грушевим соусом (філе індички, помідор, солодкий перець, цибуля, салат, лимон, спеції, мускатний горіх, груша, зерна граната, олія) |
150 | 45.00 |
| Салат «Капрезе» (помідори, сир моцарела, базилік, соус) |
150 | 43.00 |
Гарніри
|
Назва страви |
Вихід |
Ціна (грн) |
|---|---|---|
| Картопля по-селянськи | 250 | 17.00 |
| Картопля молода | 250 | 18.00 |
| Запечені овочі (печериці, капуста броколі, кабачок, болгарський перець, помідори чері, листя салату, цибуля) |
150 | 40.00 |
Страви з м’яса
|
Назва страви |
Вихід |
Ціна (грн) |
|---|---|---|
| Свинина тушкована у власному соці | 100 | 35.00 |
| Свинина у вишневому соусі | 100/20 | 45.00 |
| Ковбаски гриль з соусами | 100/50 | 33.00 |
| Свинні медальйони з горіхами та сиром | 120 | 55.00 |
| Свинні медальйони в беконі з броколі | 120/30 | 60.00 |
Страви з птиці
|
Назва страви |
Вихід |
Ціна (грн) |
|---|---|---|
| Качка фарширована | 1 кг | 310.0 |
| Філе індички в кокосові стружці з броколі | 100 | 35.00 |
| Крученики курячі з грибами | 100 | 30.00 |
| «Жульєн-кокот» (Шматочки курячого філе поєднані з соусом бешамель та грибами, з сирною скоринкою) |
120 | 32.00 |
Страви з риби
|
Назва страви |
Вихід |
Ціна (грн) |
|---|---|---|
| Стейк з червоної риби | 150 | 90.00 |
| Філе риби в беконі | 100 | 35.00 |
Гарячі страви
|
Назва страви |
Вихід |
Ціна (грн) |
|---|---|---|
| Язик тушкований з грибами | 150 | 46.00 |
| Печінка теляча по-берлінськи з яблуками | 150 | 40.00 |
| Капуста тушена | 100 | 19.00 |
| Голубці з грибною підливою | 100 | 20.00 |
| Ребра з овочами | 100 | 24.00 |
| Кров’янка з шкварками | 100 | 19.00 |
| Печериці фаршировані | 1шт. | 12.50 |